1967 yılında Osmaniye’de doğan Eroğlu; 1984 yılında Osmaniye Atatürk Lisesi’ni, 1990’da ODTÜ İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünü bitirdi.
1990-91 tarihleri arasında, Ziraat Bankası Bankacılık Okulu’nda, bir yıllık Bankacılık ve Sigortacılık Eğitimi aldı. Ziraat Bankası’nda; Bankacılık Hizmetleri, Bankacılık Kartları ve İnsan Kaynakları birimlerinde uzman olarak çalıştı ve 1997 yılında Başbakanlık Müşavirliği’ne atandı.
1993 – 2002 yılları arasında, aynı zamanda, TBMM’de Milletvekili Danışmanlığı görevinde de bulundu.
2002 Seçimlerinde aday olmak için istifa ettikten sonra, 2004 yılında yeniden Ziraat Bankası’ndaki görevine döndü ve Kazakistan Ziraat İnternational Bank’a Genel Müdür Yardımcısı olarak atandı ve 2008 yılı sonunda aynı bankada Genel Müdür oldu.
2011 Yılında Halk Sigorta Genel Müdür Yardımcılığı görevine atandı.
Türkiye Bedensel Engelliler Derneği Başkan Vekilliği görevini de yürütmekte olan Eroğlu; birçok dernek ve vakıfta da kuruculuk ve yöneticilik yapmaktadır.
Evli ve 3 çocuk sahibi olan Eroğlu, 2013 yılında kurucu genel başkanlığını yaptığı Öz Finans İş Sendikası Genel Başkanlığını yürütmekte olup, İngilizce, Rusça ve Kazakça bilmektedir.